1.拥有完整西红柿的营养
西红柿含有丰富的维生素C、维生素A和胡萝卜素，这些营养素对于健康和健身至关重要。要最大程度地享受这些好处，我们应该选择完整的西红柿，并避免只摄取果肉或汁液。
2.鲜食生西红柿搭配蛋白质
鲜食生西红柿能使身体更好地吸收番茄红素，而番茄红素是一种强大的抗氧化剂，可以降低许多慢性疾病的风险。为了满足健身需求，可以将生西红柿搭配蛋白质摄入，如鸡蛋或瘦肉，以增加对肌肉的修复和增长的支持。
3.烹饪西红柿时避免过度加热
尽管西红柿在烹饪过程中会释放更多番茄红素，但过度加热也会使其他营养素损失。为了在健身中获得西红柿的最佳效果，建议选择采用低温长时间烹饪的方式，例如轻轻煮沸或蒸煮，以最大限度地损失少量营养素。
4.添加橄榄油提高吸收率
在食用西红柿时，添加一些橄榄油可以提高对番茄红素的吸收率，因为番茄红素是脂溶性的。这样可以让身体更充分地利用西红柿中的营养成分，并为肌肉修复提供更好的支持。
总结：通过正确地吃西红柿，我们可以获得更多健身方面的好处。选择完整的西红柿，鲜食生食以及搭配蛋白质，避免过度加热并添加橄榄油，可以帮助我们在健身过程中获得更好的效果。
