步骤一：选择优质牛排
首先，在制作增肌牛排之前，您需要选择优质的牛排。选择具有良好纹理和脂肪分布的肉质鲜嫩的牛排。脂肪分布均匀的牛排可保持肉质的嫩滑和多汁。
步骤二：腌制牛排
将牛排放入一个密封袋中，并加入您喜欢的调味料。通常，增肌牛排的腌制调料包括盐、胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉和牛排酱等。您可以根据个人口味进行调整。将调料均匀涂抹在牛排表面，然后将密封袋放入冰箱中腌制至少1小时，使调料渗透牛排。
步骤三：煎烤牛排
在制作增肌牛排的过程中，煎烤是非常重要的一步。您可以在平底锅中加热一些橄榄油，然后将牛排放入锅中。根据牛排的厚度和个人口味煎烤时间会有所不同，一般来说，每面煎烤2-3分钟可致牛排达到中等火候。您也可以通过牛排的弹性感来判断是否煎烤至理想的程度。
步骤四：烤箱烹饪
使用一个预热至180°C的烤箱，将煎烤好的牛排放入烤盘中。将烤盘放入烤箱中，烘烤时间根据牛排的厚度而定，一般烘烤10-15分钟即可获得中等熟度的牛排。烘烤过程中，可以根据个人口味探测牛排的熟度。
总结：通过以上步骤，您现在已经学会了如何制作美味的增肌牛排。无论是煎烤还是烤制，这些简单的步骤都会帮助您制作出令人垂涎的牛排。享用这道丰盛的菜肴，并享受增肌的过程吧！
